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三鲜河蚌汤
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食材
河蚌肉
400克(半熟)
风吹肉
80克(最好用咸肉)
白菜
适量
粉丝
1小把(干)
蒜苗
2根
葱头
适量
老姜
1块
胡椒末
适量(较多)
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
这个半成品的河蚌。老姜切片,粉丝泡软
步骤 2/8
河蚌切片,风吹肉也切片
步骤 3/8
锅中放油,炒香老姜片、葱头,再翻炒一下风吹肉
步骤 4/8
加适量水,调入胡椒末
步骤 5/8
煮沸后,放入蚌肉
步骤 6/8
中小火煮半小时后,放入白菜叶和粉丝
步骤 7/8
煮好菜叶和粉丝后,放入蒜苗段,撒上盐
步骤 8/8
起锅
发布于 2018-09-27
12
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