三鲜菌菇汤 - 三鲜菌菇汤的做法,三鲜菌菇汤怎么做好吃,三鲜菌菇汤的家常做法 - 京细菜谱

三鲜菌菇汤

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思域flap

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买了一些新鲜的鸡腿菇与白菜搭配在一起煮汤，打两个蛋炒制后放入热水煮成鸡蛋汤，再放入菌菇和白菜，煮出来的很鲜美，算得上是一道家常的三鲜汤了。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

鸡腿菇 200g

白菜 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡腿菇去根蒂后放水里清洗干净，再切成片备用。
步骤 2/9

白菜清洗干净后用手掰成小块备用。
步骤 3/9

鸡蛋磕入碗中，加少许的盐打匀。
步骤 4/9

炒锅倒油烧热，倒入蛋液炒散炒熟。
步骤 5/9

倒入适量的热水煮沸。
步骤 6/9

放入切好的菌菇。
步骤 7/9

放入白菜一同继续煮五分钟。
步骤 8/9

白菜菌菇煮熟后，放入适量的盐。
步骤 9/9

放入少许的胡椒粉调味即可。

小贴士

菌菇和鸡蛋的味道已经很鲜美，此菜不用再放鸡精等调味品。

发布于 2020-08-10