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鲜美菌菇汤
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天气渐冷，冬季是喝汤进补的季节，用砂锅煮一锅鲜美的菌菇汤，喝下去全身暖暖的

时间:10-30分钟
食材
白玉菇 100g
小黄菇 10g
虾仁 10个
菠菜 1棵
水 1000g
油 10g
盐 适量
浓汤宝 10g
料酒 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，小黄菇提前1小时浸泡，菠菜、白玉菇洗净
  • 步骤 2/9
    锅里倒入油烧热放入虾仁炒至变色，加入料酒
  • 步骤 3/9
    加入泡好的小黄菇
  • 步骤 4/9
    加入水盖上锅盖
  • 步骤 5/9
    水开加入浓汤宝搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    再次水开放入白玉菇
  • 步骤 7/9
    煮10分钟，放入菠菜煮1分钟
  • 步骤 8/9
    加入适量盐搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    菠菜断生关火，菌菇汤就做好了
小贴士

1、做这种汤最好用高汤代替水，没有高汤用浓汤宝代替

2、为了不影响汤的鲜美不加葱姜等

发布于 2018-08-28
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