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草头烧蚌肉
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食材
草头
300g
河蚌
1000g
调料
洒、盐、姜片、白胡椒粉
烹饪步骤
步骤 1/2
首先选材很关键,河蚌挑选中等大小外壳黄而发亮的要嫩些吃口感较合适;去壳洗净下油锅加姜片大火煸炒片刻加少许调酒起锅侍用;
步骤 2/2
草头正常煸炒一下下加入处理好的蚌肉,烧开加胡椒粉即刻起锅。
发布于 2018-11-10
170
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