鲜贝萝卜煲 - 鲜贝萝卜煲的做法,鲜贝萝卜煲怎么做好吃,鲜贝萝卜煲的家常做法 - 京细菜谱

鲜贝萝卜煲

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食材

干鲜贝适量

白萝卜适量

香菇适量

西芹适量

胡萝卜适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

备料
步骤 2/10

干鲜贝加水隔水蒸30分钟。注：水沸后再下锅蒸。
步骤 3/10

白萝卜切滚刀块儿，香菇？胡萝卜、西芹切丁、香葱切末。
步骤 4/10

热锅冷油，下香菇炒香。
步骤 5/10

下白萝卜翻炒。
步骤 6/10

加入蒸熟的鲜贝连同汁水。
步骤 7/10

加水，没过萝卜就好。
步骤 8/10

大火烧开，加盖转小火煨。
步骤 9/10

白萝卜熟烂后加一小勺盐调味，再加入胡萝卜和西芹丁。关火。
步骤 10/10

乘碗，散上香葱末。

小贴士

用料简单到有点寒碜，因为下雨天家里蔬菜少，突然想到有干鲜贝就来了个创意搭配，没想到好吃到要流泪。一定要自卖自夸一下！嘿嘿～

发布于 2018-09-04