jxcaipu logo
马蹄红萝卜煲猪横脷
1.8万 热度 110 收藏
邪钒孜浩瘸

清热化滞、健脾生津能清热、凉血、利尿、通便、解毒、化痰。红萝卜可明目、健胃、化滞、光洁肌肤，既可利胸膈、通肠胃，又能清热、预防眼病、感冒、肠胃病等，故有“小人参”之称。猪横脷即猪胰，能健脾益胃，因不腻滞，广东民间尤爱夏日煲汤用。马蹄红萝卜煲猪横脷，清润可口，清热化滞、健脾生津，为老少皆宜的靓汤。中医药师佘自强推荐

时间:1-2小时
食材
猪骨 250g
猪横脷 1条
马蹄 12粒
盐 适量
玉米 250g
红萝卜 250g
姜 3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    马蹄12个、红萝卜250克、玉米250克，猪横脷1条 猪骨250克、生姜3片。
  • 步骤 2/6
    玉米，红萝卜切块
  • 步骤 3/6
    猪横脷洗净 切块 或不切均可。
  • 步骤 4/6
    全部材料放进汤锅放适量清水 大概2500毫升水
  • 步骤 5/6
    大火煲开 改小火煲
  • 步骤 6/6
    1.5~2小时 放盐调味。
小贴士

清润可口，清热化滞、健脾生津

发布于 2023-06-28
198
相关菜谱
写评论