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番茄鲜贝浓汤
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酸酸甜甜的番茄打开你的味蕾,嫩嫩爽爽的鲜贝刺激你的食欲,今天的好心情就从喝了这碗汤开始吧^_^
食材
番茄
一个
大鲜贝
两个
蚝油
一小勺
盐
适量
黄油
小块
洋葱
少许
胡椒粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
少许黄油融化
步骤 2/7
加洋葱爆香
步骤 3/7
加番茄(之前开水烫一下,撕掉番茄皮,切丁备用)
步骤 4/7
我放了较多的番茄,翻炒片刻加一小勺蚝油
步骤 5/7
加一点开水,先大火,后中火熬出番茄的汁
步骤 6/7
番茄汁稠密的时加鲜贝片,用筷子拔拉散开,再用锅铲均匀稍稍翻动,就可以关火
步骤 7/7
因为汤的热度本来会一直加温,所以煮的时间不能太长!盛出撒胡椒粉!(中间煮番茄时可以尝咸淡,用加盐的动作喔)
小贴士
切忌鲜贝不能煮,在锅里拔撒差不多就可以关火了
发布于 2018-08-24
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