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番茄土豆浓汤
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弓天涯嘯西風

朴素却又营养的蔬菜，土豆和番茄含有丰富的维生素A(胡萝卜素)、维生素C和B族维生素，常食具有保护的视力的功效。这道浓汤中没有加奶油，代餐很棒，酸酸甜甜的也非常棒。最近我家餐桌常见浓汤，因为快手又好喝呀，配个面包超赞~

时间:1-2小时
食材
番茄 1个
土豆 1个
洋葱 1/4个
牛奶 适量
蒜 2瓣
黑胡椒 适量
盐 适量
香草 适量
番茄酱 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    番茄切丁、土豆去皮切丁
  • 步骤 3/9
    洋葱切碎，大蒜切片
  • 步骤 4/9
    起锅热橄榄油，加入洋葱和蒜片翻炒至透明
  • 步骤 5/9
    加入土豆和番茄翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    加入适量清水，没过食材即可，将所有食材煮至软糯
  • 步骤 7/9
    煮好后，加入番茄酱，盐，黑胡椒
  • 步骤 8/9
    拌匀后将汤汁煮再次关火。
  • 步骤 9/9
    加入适量牛奶打成糊，然后重新置于火上再次煮开后离火即可
小贴士

不怕胖的也可以用淡奶油代替牛奶，味道会更加浓郁。

发布于 2019-02-06
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