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蒜蓉炒鲜贝
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王语嫣architect

简单快手，鲜美下饭～

食材
鲜贝 250克
粉丝 1 把
蒜 3～4瓣
蒸鱼豉油 7克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。
  • 步骤 2/7
    锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香
  • 步骤 3/7
    放入鲜贝，改大火翻炒
  • 步骤 4/7
    加入蒸鱼豉油继续炒
  • 步骤 5/7
    鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁
  • 步骤 6/7
    出锅。
  • 步骤 7/7
    也可以加一些豌豆点缀。豌豆预先焯水，与粉丝同时入锅。
小贴士

这个菜我没有加盐，因为加了蒸鱼豉油，我觉的咸度够了。

发布于 2019-02-10
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