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西兰花炒鲜贝
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西兰花炒鲜贝
时间:10-30分钟
食材
西兰花
500g
鲜贝
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
高汤
适量
淀粉
适量
胡萝卜片
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
西兰花洗净掰成小块
步骤 2/8
鲜贝切小丁
步骤 3/8
西兰花焯水,水里可以放点盐和油
步骤 4/8
炒锅烧热后放油,下入姜、蒜末,炒出香味然后放入鲜贝丁翻炒。
步骤 5/8
放入焯水后的西兰花
步骤 6/8
放入胡萝卜片
步骤 7/8
倒入高汤煮5分钟左右
步骤 8/8
起锅时勾入淀粉收汁装盘。
小贴士
如果没有高汤,可以放清水也可以,只是味道可能没有加入高汤那么鲜美5。
发布于 2020-11-02
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