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西兰花炒鲜贝
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滴卧嗣陕唾

西兰花炒鲜贝

时间:10-30分钟
食材
西兰花 500g
鲜贝 100g
适量
适量
适量
适量
高汤 适量
淀粉 适量
胡萝卜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花洗净掰成小块
  • 步骤 2/8
    鲜贝切小丁
  • 步骤 3/8
    西兰花焯水,水里可以放点盐和油
  • 步骤 4/8
    炒锅烧热后放油,下入姜、蒜末,炒出香味然后放入鲜贝丁翻炒。
  • 步骤 5/8
    放入焯水后的西兰花
  • 步骤 6/8
    放入胡萝卜片
  • 步骤 7/8
    倒入高汤煮5分钟左右
  • 步骤 8/8
    起锅时勾入淀粉收汁装盘。
小贴士

如果没有高汤,可以放清水也可以,只是味道可能没有加入高汤那么鲜美5。

发布于 2020-11-02
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