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葱香蛏子
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若云屎太浓

蛏子吃着挺香,就是洗起来好麻烦的~外面吃的大多不会去掉肚中的泥沙,我每次会一个一个慢慢的去掉那小团黑黑的东西,这样口感就完全不一样了哦~吃货的世界你们懂得

食材
蛏子 500g
粉丝 一小把
大蒜 两个
小葱 两三根
橄榄油 适量
适量
蒸鱼豉油 一大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    粉丝泡软,加入橄榄油和盐拌匀,铺在盘底;
  • 步骤 2/3
    蛏子绰水捞出,去壳,为了口感更好,可去掉肚中黑色的泥沙。然后一个一个铺在粉丝上面;
  • 步骤 3/3
    蒜剁成末,有油略炒断生,铺于蛏子上面。然后上锅蒸大约五分钟出锅,撒上葱花,浇上热油即可。最后淋上蒸鱼豉油就大功告成啦。
发布于 2018-11-10
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