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豆腐花蛤汤
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食材
花蛤
250g
豆腐
一块
葱花
适量
盐
适量
味精
适量
黄酒
适量
生姜
两片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
豆腐切小块
步骤 2/4
花蛤洗干净,放适量油,适量盐,适量酒,生姜和花蛤下锅爆炒,等差不多裂开时,加入水和豆腐,煮开,等花蛤都裂开了,加味精调味
步骤 3/4
最后倒入切好的葱花青菜等
步骤 4/4
盛起便是美味的花蛤豆腐汤了
小贴士
爆炒要加酒和生姜去腥,花蛤可以用温水洗这样煮开的时候不留沙子
发布于 2018-10-19
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