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油焖仓鳊鱼
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俊逸
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仓鳊鱼,洗净,用黄酒,盐淹十五分钟。
食材
仓鳊鱼
一条
黄酒
适量
大蒜
适量
老姜
适量
香葱
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
仓鳊鱼先用黄酒,盐腌制十五分钟
步骤 2/3
然后倒入点麻油,放入蒸架中隔水蒸十五分钟。
步骤 3/3
鱼蒸熟后关火,另起油锅,七分熟时,倒入蒜末,姜末,葱段,炒香后关火,将此均匀浇到仓鳊鱼上即可。
发布于 2018-10-24
93
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