红油豆瓣酱烧鳊鱼
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鳊鱼好吃，但是一直吃清蒸的也会腻的，今天就放些红油豆瓣酱，做个红烧的吧。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好红油豆瓣酱，鳊鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净. -
步骤 2/7
锅里油热，把鳊鱼擦干，放入锅中煎
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步骤 3/7
两面煎好，加适量清水，放下葱结，蒜头，姜片
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步骤 4/7
放2调羹红油豆瓣酱.
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步骤 5/7
加糖，老抽，料酒，大火煮8分钟.
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步骤 6/7
放盐，煮1分钟.
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步骤 7/7
放些葱花即可
小贴士
为防止鱼粘锅底，常常要动一下哦。
发布于 2019-09-25
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