Name: 滋补鱼头山药汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白鲢鱼头 约500克（我用半个鱼头）; 铁棍山药 200克; 党参 两枝; 红枣 八颗; 枸杞 适量; 盐 半勺; 鸡精 适量

滋补鱼头山药汤

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思元

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每次去外头吃火锅，所谓的滋补锅永远都是红枣飘两颗，一锅清水。还不如自己家里的滋补锅。这款芋头汤色奶白，做法简单。至于滋补，我想有吧，虽然一时半会是看不见。我觉得适合秋冬进补，你们觉得呢？

食材

白鲢鱼头约500克（我用半个鱼头）

铁棍山药 200克

党参两枝

红枣八颗

枸杞适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

鱼头清洗干净，剁块，铁棍山药去皮切块。党参洗净切断。红枣枸杞洗干净备用。
步骤 2/6

锅上火，下油姜丝爆锅，下鱼头煎会（这样汤容易奶白）
步骤 3/6

下入山药
步骤 4/6

下入党参，枸杞，红枣
步骤 5/6

盖锅盖熬煮汤汁变白，捞去泡末，加入盐巴鸡精。
步骤 6/6

出锅

发布于 2019-01-16

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