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糖醋武昌鱼
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大圣literally

给家里两岁娃做的饭菜，我觉得挺适合小朋友，少盐少油比较清淡口味，简单适合家务活忙碌的妈妈。

食材
武昌鱼 半条
油 适量
小葱 根
蒸鱼豉油 适量
冰糖 一小块
淀粉 一小勺
醋 半勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.鱼洗干净放上葱段淋上蒸鱼豉油在大火蒸十分钟，蒸好倒掉盘里的汤汁。2.碗里加适量水、淀粉、小块冰糖、盐和醋，混合一起成糖醋汁，锅里烧热油一点点，把糖醋汁倒进去，冒泡了就可以淋在鱼身上。
小贴士

选冰糖不上火，比白糖更适合小朋友！

糖醋汁做的时候，可以自己稍微尝尝味道合适否，适合自己口味就好。

发布于 2018-12-31
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