Name: 番茄罗非鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 罗非鱼 一条; 番茄 2个; 鸡蛋 1只; 香芹 适量; 番茄酱 2勺; 蒜 适量; 姜 2片; 葱 适量; 油 适量; 盐 适量; 白糖 适量

番茄罗非鱼

8.1万热度 20 收藏

leaflet善良

关注

在餐馆吃过这道菜，觉得很美味，孩儿们应该会喜欢，学着做了回，果然光盘

食材

罗非鱼一条

番茄 2个

鸡蛋 1只

香芹适量

番茄酱 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

将罗非鱼清洗干净，用厨房纸吸干多余水份，两边煎至金黄上碟备用。鸡蛋加少许盐，拌匀煎成薄饼，切小块备用。
步骤 2/3

起油锅，爆香蒜头和姜，放入番茄块、番茄酱和糖，稍翻炒下，加入适量的水（差不多可浸过罗非鱼），煮开后放入鱼，盖上锅盖煮约5钟。
步骤 3/3

加入香芹，再煮汁水收至满意，加入煎蛋、盐、葱调味即可。

发布于 2018-09-07

写评论