干烧糖醋鲤鱼 - 干烧糖醋鲤鱼的做法,干烧糖醋鲤鱼怎么做好吃,干烧糖醋鲤鱼的家常做法 - 京细菜谱

干烧糖醋鲤鱼

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楚楚可人filament

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今天在家休息！老公中午下班回家买了条鲤鱼，我下午把它给做了，创新了做法，还不错，就是样子不太好！

食材

鲤鱼适量

淀粉适量

醋适量

糖适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鲤鱼收拾干净。
步骤 2/9

在靠近头的地方切一刀，看到有一个小白点，把它抽掉。不然鱼会很腥。
步骤 3/9

划上口子，洒上盐，从中间切开，腌制一会让鱼入味。
步骤 4/9

拍上淀粉。
步骤 5/9

蒜切成末。
步骤 6/9

锅内到入油，把鱼煎至两面微黄。盛出。
步骤 7/9

锅内留少许底油，放入蒜末和葱末爆香。
步骤 8/9

放入少许盐、糖，两勺老干妈和西红柿丁。
步骤 9/9

把煎好的鱼放到酱汁中烧几分钟，洒上蒜末、葱末就可以出锅了。

小贴士

1、一定要把鱼的那条线抽掉，不然鱼会有腥味。

发布于 2018-12-07