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蟹肉粥
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思咏

我是个喜欢一切从简的人,去年以来开始学习做饭,一贯作风是不用太多酌料,以食物本身味道为主线。

下面跟大家分享一下这道粥,连姜都没放,个人感觉不腥,非常简便的做法,美味依然。

食材
一只
适量
小葱 1根
适量
小米 米的四分之一量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    白水烧开,将蟹洗净处理好,掰开壳,尽量要让壳里的汁水保留于锅里,就是在锅上方掰啦!再将蟹掰成两半,去掉鳍部位,再各掰成两小块,欧拉。煮沸转小火熬制十分钟,加入大米和小米,再熬制十分钟,加入少许香油,再熬十分钟,加入小葱,三分钟后便可关火盛出啦!
小贴士

选择原材料的时候特别重要,选择一只肥美的蟹是成功的最重要环节。

发布于 2018-12-12
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