咖喱蟹肉粥
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做法简单
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
正常的煮粥，螃蟹放在上层蒸帘蒸， -
步骤 2/6
蒸好的螃蟹去盖，去退，去钳，去蟹腮胃肠心。留蟹肉和蟹黄，膏。
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步骤 3/6
粥煮到这样没有太多的汤就可以了。
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步骤 4/6
加入咖喱粉，精盐，鸡精。
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步骤 5/6
加入蟹肉蟹黄搅拌，盖上盖子。闷一小会就好了。
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步骤 6/6
盛到碗里，我把蟹盖装饰在上面了，自己吃的时候点缀点香菜就可以食用了。
小贴士
其实蟹肉剥起来很麻烦，可以像炒螃蟹那样切成小块直接放到锅里煮，吃的时候就稍微麻烦点。
发布于 2019-10-23
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