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螃蟹泡粥
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沾僦苟揽托

昨天煮了好多螃蟹没有吃完，今天一早，用了二个螃蟹泡粥吃。泡粥---就是用剩饭煮粥，在我们这里就叫“泡粥”。用海虾泡粥，鲜的很哦！

时间:30分钟-1小时
食材
剩饭 1碗
螃蟹 2个
先抽 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    螃蟹对半切，去底盖，去蟹的胃，待用。
  • 步骤 3/8
    锅里放入2大碗水煮开，放入冷饭，
  • 步骤 4/8
    大火煮开，小火煮15-20分钟。
  • 步骤 5/8
    放入螃蟹，加点料酒，煮开5分钟，
  • 步骤 6/8
    加点盐，胡椒粉，
  • 步骤 7/8
    加些先抽酱油煮开，
  • 步骤 8/8
    关火，撒些葱花即可。
小贴士

1.用剩饭泡粥，要先把水煮开再放入剩饭。

2.煮粥的时间自己掌握，喜欢稠些的就煮时间长些。

发布于 2025-02-03
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