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干煸麻辣小龙虾
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shrine飞翔
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食材
小龙虾 适量
干辣椒 很辣的那种
青花椒 很麻的那种
八角 适量
香叶 适量
生姜 适量
大葱 适量
黄酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
水 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小龙虾刷干净，剪掉腮，冲洗干净，沥干水分备用
  • 步骤 2/7
    准备好所有香料
  • 步骤 3/7
    锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香味儿
  • 步骤 4/7
    倒入小龙虾翻炒一会儿
  • 步骤 5/7
    倒入适量黄酒翻炒
  • 步骤 6/7
    撒入适量水，调入盐，鸡精，调，再撒入一小把花椒曾麻盖上盖焖一会儿，翻炒出锅
  • 步骤 7/7
    麻辣鲜香，就是这个味儿！
发布于 2018-10-05
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