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麻辣大龙虾
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花非洲的小白脸
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吃了“烧虾师”的麻辣小龙虾后,觉得实在太累了。所以决定复制,用大的龙虾尾来做。非常成功,也不难。有兴趣的朋友可以试试(在北京的三源里市场,这四个龙虾卖我两百五十元,还行!)
食材
蒜
一头
姜
六片
大龙虾(可以用冰鲜的)
4条
干辣椒
一把
麻辣火锅料
半包
花椒
一小把
青葱
1大根
香叶
5片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
把葱切成段
步骤 2/14
把干辣椒用清水洗一洗
步骤 3/14
把蒜剥好待用
步骤 4/14
把姜切厚片
步骤 5/14
把龙虾洗好,中间剪开除肠
步骤 6/14
把龙虾切成中块
步骤 7/14
准备火锅料
步骤 8/14
加两大勺菜油,放入姜,蒜和香叶爆香
步骤 9/14
加入青葱稍微炒一下
步骤 10/14
放入干辣椒
步骤 11/14
加入半包火锅料炒匀
步骤 12/14
加入龙虾块,大火快炒
步骤 13/14
加入一杯水,煮开后转小火焖15分钟
步骤 14/14
摆盘上桌
发布于 2019-01-01
75
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