jxcaipu logo
西葫虾皮猪肉水饺
4.9万 热度 32 收藏
夕纤诺香妔

头伏饺子,祝福炎热夏季能平安度过,头伏饺子有“元宝藏福”之意,饺子形似元宝,伏同“福”。

食材
西葫芦 1000克
猪肉馅 300克
虾皮 50克
1根
1块
适量
十三香 少许
蚝油 少许
料酒 少许
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉馅倒入容器里,葱姜切成沫放入,加入少许盐,味精,蚝油,十三香,料酒,沿一个方向搅上劲。
  • 步骤 2/7
    炒虾皮,炒锅放入少许油,放入虾皮翻炒至虾皮微黄有香味关火,倒入猪肉馅里搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    西葫芦切开去掉中间瓜瓤,削皮,插成丝。
  • 步骤 4/7
    将插成丝的西葫芦倒在案板上加少许盐,剁成小粒。倒入容器加水淘洗,沥干水分。
  • 步骤 5/7
    猪肉馅里加入西葫芦搅拌均匀,加少许盐
  • 步骤 6/7
    搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    开始包吧~
发布于 2019-01-02
相关菜谱
写评论