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萝卜虾米蒸饺子
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怕寂寞pope
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自家萝卜自家虾米、包出来的是不一样的味道!赞
食材
青萝卜
适量
猪肉
适量
虾米
适量
葱姜
适量
蚝油
适量
花生油
适量
老抽
适量
味极鲜
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
刚从土地里拔出来的、萝卜去皮,洗净
步骤 2/16
漂亮的颜色
步骤 3/16
擦成萝卜丝
步骤 4/16
自己家种de小葱、洗净
步骤 5/16
锅烧水把萝卜丝焯熟
步骤 6/16
剁肉馅、加入葱姜一起剁
步骤 7/16
萝卜丝要凉透、可以放在凉水里,然后沥干水分、还是稍微保留一点、也不要太干、攥成球状切碎,然后与猪肉馅混合,加入调味料、花生油可多方一些、混合均匀。
步骤 8/16
混合均匀的样子、我的有点干了、
步骤 9/16
和面,和好了放在盆里醒15分钟
步骤 10/16
做饺子皮
步骤 11/16
切成剂子
步骤 12/16
擀饺子皮要注意、边缘可以薄一点,中间要厚一点、要不然蒸熟了拿就破皮了
步骤 13/16
一个饺子完成!
步骤 14/16
没拍好、哈哈
步骤 15/16
我们用的是很大的锅,填柴火、松树枝
步骤 16/16
开锅后20分钟就OK了、迫不及待想尝一尝啦
发布于 2019-02-14
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