Name: 萝卜虾皮蒸饺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 白面 250g; 萝卜 250g; 猪肉 100g; 虾皮 50g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 葱 适量

萝卜虾皮蒸饺

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冬天的多吃萝卜很好，可以清肺，也可以补气，很不错。

时间:10-30分钟

食材

白面 250g

萝卜 250g

猪肉 100g

虾皮 50g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

把面和好，然后揪成剂子，把一个一个剂子擀成饺子皮。
步骤 2/6

把萝卜洗好，剁成馅。
步骤 3/6

把肉切成小丁，把葱切碎。
步骤 4/6

把切好的萝卜和肉还有葱花放到盘里，然后放入虾皮。
步骤 5/6

然后放入盐、鸡精、油，然后搅拌均匀。
步骤 6/6

然后捏成饺子，上蒸屉蒸15分钟，出锅以后就可以吃了。

小贴士

抖馅儿的时候一定要先放油，再放盐，这样水分不容易出来。

发布于 2019-12-19

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