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芝心鸡蛋卷
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刚毅
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食材
鸡蛋 两个
芝士 两片
黑芝麻 少许
葱花 少许
油 少许
盐 少许
糖 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花
  • 步骤 2/8
    平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻
  • 步骤 3/8
    蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来
  • 步骤 4/8
    然后推到锅的一端
  • 步骤 5/8
    锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固
  • 步骤 6/8
    还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头
  • 步骤 7/8
    继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小。当然可以卷的比我的厚哈
  • 步骤 8/8
    吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了
发布于 2018-07-18
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