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芝士鸡蛋卷
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渷木易子子

芝士鸡蛋卷

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 适量
芝士片 适量
盐 适量
番茄酱 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芝士片切成条状，方便放入。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋加盐打散，注：若是冰箱拿出的鸡蛋，要放到室温温度才能进行下面步骤。
  • 步骤 3/7
    准备锅，锅中刷。薄薄的一层油，油千万不能多。最好用刷子或者厨房纸抹上去。倒入蛋液，开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。
  • 步骤 4/7
    放入芝士。
  • 步骤 5/7
    卷起来。
  • 步骤 6/7
    卷起来的鸡蛋就放在锅边，随后继续放蛋液，
  • 步骤 7/7
    开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。凝固后卷起来。（重复，卷3-4层）
小贴士

写菜谱的时候发现好多步骤忘了拍照，当时实在是来不及。

这个铁锅好久没用，开完锅，锅中的温度太高就直接倒蛋液了，

鸡蛋液老得太快，最里面那层颜色都不是嫩黄。

我家中鸡蛋只剩这么几个，本想做得厚实些，将就着吃吧。

实在不知道怎么做的，就百度搜视频图，

关键词就用“厚蛋烧”

平底锅也能做哦。

发布于 2020-10-27
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