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香脆芝麻鸡蛋卷
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芹菜豆豆

自制芝麻蛋卷,不用烤箱,简单易学,香甜酥脆

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 100g
黄油 100g
鸡蛋 4个
糖 80g
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将芝麻先炒香备用。
  • 步骤 2/10
    黄油室温软化后加入糖打发。
  • 步骤 3/10
    打发至体积蓬大，颜色发白，
  • 步骤 4/10
    将鸡蛋打成鸡蛋液分数次加入打发好的黄油中拌匀。
  • 步骤 5/10
    筛入低粉拌匀。
  • 步骤 6/10
    加入炒香的芝麻拌匀。
  • 步骤 7/10
    蛋卷机预热，舀入一勺蛋卷糊，
  • 步骤 8/10
    盖上盖，小火两面煎熟。
  • 步骤 9/10
    打开后要快速用辅助的工具把蛋卷卷起，要不就变脆了，卷不起来了。
  • 步骤 10/10
    做好的蛋卷要密封保存哦！
小贴士

黑芝麻要炒香才好吃哦！

发布于 2020-08-18
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