红糖/五香麻酱烧饼 - 红糖/五香麻酱烧饼的做法,红糖/五香麻酱烧饼怎么做好吃,红糖/五香麻酱烧饼的家常做法 - 京细菜谱

红糖/五香麻酱烧饼

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食材

面粉 210g

红糖 80g

麻酱 35g

干酵母 2.5g

温水 150ml

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烹饪步骤

步骤 1/9

干酵母用一小部分温水化开，放入面粉中，加入所有温水揉成面团。放到温暖地方发酵40分钟。
步骤 2/9

红糖和麻酱和食用油搅拌均匀待用。红糖一直没化开，但是也没有影响。
步骤 3/9

发酵好的面团分成三等份。在案板和面团上撒面粉防粘，取一份擀成薄长方形片，在面片上涂上麻酱红糖馅。
步骤 4/9

把铺好馅的面皮卷起来，压扁，从两头折到中间对头。
步骤 5/9

再擀成长方片，切成两片长方扁片。
步骤 6/9

把两个长条片分别卷起来，可用刀切成小剂子，捏住两头，用手压扁。另外两个面团也这么做。
步骤 7/9

用刷子在表面刷一层薄薄的油。180度，20-25分钟。
步骤 8/9

成品！味道不错。
步骤 9/9

五香口味做法一样。面放酵母发好。其他调成酱料涂抹。

发布于 2018-11-21