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懒人羊蝎子海底捞火锅(电饭煲
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静若繁花成

食材全靠外卖送货上门，冬天连门都不想出。来顿羊蝎子+火锅暖暖。。

步骤☞

羊蝎子浸泡后焯水去血末(焯水加点料酒和姜)

丢进万能的电饭煲和海底捞底料一起炖2小时+(油我没放只要底料)，高压锅更快。

清洗干净配菜们，开始涮火锅

食材
羊蝎子 斤1
料酒 1勺
姜 3片
香菜 5根
海底捞火锅底料 1袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    羊蝎子浸泡，加点料酒和姜，焯水去血沫，捞出洗干净。汤底很香，留着高汤一会儿继续炖。
  • 步骤 2/4
    捞出丢进万能的电饭煲和海底捞底料一起炖2小时+(油我没放只要底料)，高压锅更快。
  • 步骤 3/4
    炖好后可以加点水，加入滚刀切的胡萝卜白萝卜，或者丸子等食材，继续炖一会儿。(一人食就可以直接电饭煲开涮了)
  • 步骤 4/4
    清洗干净配菜们，换锅加水，开始和小伙伴们涮火锅
小贴士

多炖会儿更好吃

发布于 2018-08-22
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