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羊蝎子炖萝卜汤
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疤猜门嘿瞬

羊蝎子炖萝卜汤具有清香味淡，清痰止咳，温中益气之功效。水灵灵的白萝卜炖到润透软烂，羊蝎子炖出的白汤回味甘甜，仿佛浓浓的奶香吃不出膻味。告别菜市场的偷懒好方法，我厨（上海）生鲜一站购！

食材
羊脊骨块250g 适量
白萝卜块350g 适量
葱姜蒜包60g 适量
鲜汤料包60g 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅中放入1000g水和羊蝎子煮沸，将羊蝎子血水沸干净，捞出洗净待用；
  • 步骤 2/3
    将羊蝎子倒入汤锅，加入1500g水、葱姜和50g黄酒（约三汤匙），大火煮开后改小火煲30分钟；
  • 步骤 3/3
    再倒入白萝卜块继续煲30分钟，加入鲜汤料包煮1分钟出锅。
发布于 2018-08-18
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