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双孢菇炒西兰花
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食材
双孢菇 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
蒜 适量
蚝油 适量
白糖 适量
麻油 适量
盐 适量
生抽 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西兰花分成小朵后
  • 步骤 2/10
    用加了盐和油的开水飞过
  • 步骤 3/10
    双孢菇用开水飞过
  • 步骤 4/10
    胡萝卜去皮洗净，打成花刀后切片
  • 步骤 5/10
    葱蒜切末备用
  • 步骤 6/10
    热锅入油，三成热时入葱蒜末煸出香味
  • 步骤 7/10
    下入胡萝卜片小火煸至变色
  • 步骤 8/10
    将蚝油、白糖、盐、生抽及少量水淀粉调成汁
  • 步骤 9/10
    下入蘑菇
  • 步骤 10/10
    下西兰花、调汁炒匀，淋麻油拌匀即可
发布于 2019-02-16
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