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少油蟹味菇酱茄子(不油炸)
13.9万 热度
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Keeey丶
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天天看别人吃茄子 我也想吃了怎么办
可是看着油乎乎 我的腹肌要没了啊啊啊
试着自己做茄子吧!超级无敌少的油 一样好吃!鲜!健康!
食材
茄子
半条
蟹味菇
拳头大一把
葱花
适量
蒜末
适量
洋葱
适量
辣椒
适量
叉烧酱/黄豆酱
适量
蚝油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
茄子切条 洋葱切末 蟹味菇洗净
步骤 2/4
锅里倒一点点油 爆香葱花、蒜末、辣椒、洋葱 待洋葱金黄时 往锅里加入开水
步骤 3/4
放入茄子 使茄子都浸没在水中
步骤 4/4
根据自己口味组合调料 倒入锅中 使茄子都沾满汤汁 开大火煮 煮到茄子吸满汤汁变色 然后喜欢勾芡的可以勾芡(会浓稠好吃一些,汤汁可以拿来拌饭) 出锅啦!
发布于 2018-12-10
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