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西红柿烧茄子（简易版）
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繁华葬悲情昆峰

早上起来没什么食欲'看到西红柿'但不想吃西红柿鸡蛋'正好有茄子'就做了这道菜'以为不能好吃'结果真的很美味'

食材
茄子 1根
西红柿 2个
葱花 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    '如果是不粘锅'放少量油'茄子切小块用油炒到彻底熟备用'再放少量油爆香葱末'放入西红柿翻炒一分钟倒入少量生抽和老抽'半勺糖'然后翻炒'会出现柿子皮脱落'用筷子夹出来扔掉'翻炒到出番茄汁'放入茄子继续翻炒'盖盖小火至茄子软'关火放点盐'出锅
小贴士

茄子切细长条小点块'容易熟'用油炒到彻底熟透'盛出来备用'我做的是一人量'拌到米饭里'绝了

发布于 2018-07-25
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