西红柿烧茄子 - 西红柿烧茄子的做法,西红柿烧茄子怎么做好吃,西红柿烧茄子的家常做法 - 京细菜谱

西红柿烧茄子

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overthrow刘邦

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夏天来了，家人都不想吃太过油腻的肉菜。这道纯素的西红柿烧茄子口感微酸开胃，茄子软糯可口，是一道很不错的开胃下饭菜呢。

时间:10-30分钟

食材

茄子适量

西红柿适量

葱末适量

蒜末适量

玉米淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料。
步骤 2/9

茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。
步骤 3/9

炸茄子。
步骤 4/9

炸至金黄捞出。
步骤 5/9

.西红柿去皮切块。
步骤 6/9

炒锅倒油放入葱末，蒜末炒香。
步骤 7/9

放入茄子，盐，生抽，少许白糖，少许水烧一会儿。
步骤 8/9

烧至汤汁浓稠后关火，淋少许香油即可。
步骤 9/9

成品。

小贴士

炸茄子的时候裹淀粉是为了不让茄子吸太多油。

发布于 2019-02-14