蟹味菇鸡丁杂蔬拌面 - 蟹味菇鸡丁杂蔬拌面的做法,蟹味菇鸡丁杂蔬拌面怎么做好吃,蟹味菇鸡丁杂蔬拌面的家常做法 - 京细菜谱

蟹味菇鸡丁杂蔬拌面

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聪郧采顿谙

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专门打造了这碗酸爽口味的蟹味菇鸡丁杂蔬拌面，里面的蔬菜都是坨小屁喜欢吃的，而且酸中稍带甜的口感，和五颜六色的外观，一定能挑起孩子的食欲！

食材

挂面 120克

鸡脯肉 100克

蟹味菇 30克

胡萝卜 40克

青豆 40克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡脯肉解冻洗净，胡萝卜切小丁、青豆蟹味菇洗净备用
步骤 2/10

将青豆与胡萝卜丁过沸水氽熟，捞出备用
步骤 3/10

将蟹味菇同样过沸水氽熟
步骤 4/10

将青豆、胡萝卜、蟹味菇置于碗中，加入生抽、鸡精、胡椒粉、醋、麻油、蚝油，调和均匀
步骤 5/10

鸡脯肉切丁，加入生粉和少量水，加1/4小勺的盐，拌匀
步骤 6/10

将鸡丁过油扒熟
步骤 7/10

滤去油份，将炒熟的鸡丁加入蔬菜碗中，再次拌匀
步骤 8/10

挂面煮熟后捞出
步骤 9/10

置于碗中
步骤 10/10

最后浇上拌料和味汁即可

小贴士

备注：适合2岁以上

发布于 2018-10-08