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凉拌油菜蟹味菇
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清淡且美味的一道凉拌菜,脆生生的油菜,肉嫩滑爽的蟹味菇,稍加摆盘,就是一盘美味呢!
时间:10-30分钟
食材
蟹味菇
180g
油菜
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
味极鲜
适量
芝麻油
适量
小红椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备油菜、蟹味菇。
步骤 2/13
将油菜对切开。
步骤 3/13
入加了一点点盐、鸡精的锅中焯熟。
步骤 4/13
蟹味菇也放在水中焯一下。
步骤 5/13
将焯好的菜过凉。
步骤 6/13
锅中放油,入花椒爆香。
步骤 7/13
取花椒油浇在沥过水的油菜与蘑菇上。
步骤 8/13
加入味极鲜、盐。
步骤 9/13
加入芝麻油。
步骤 10/13
将菜拌匀。
步骤 11/13
先将油菜挑出,摆在盘中。
步骤 12/13
再放入拌好的蘑菇。
步骤 13/13
摆上小红椒点缀即可。
小贴士
调味料可根据自已的喜好添加。
发布于 2022-12-21
298
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