Name: 平菇炒肉~平菇肉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪瘦肉 适量; 平菇 适量; 葱姜蒜 适量; 胡椒粉 适量; 鸡精 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 淀粉 适量; 生抽 适量

平菇炒肉~平菇肉丝

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食材

猪瘦肉适量

平菇适量

葱姜蒜适量

胡椒粉适量

鸡精适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

猪瘦肉切丝，用料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。葱姜蒜切丝。
步骤 2/4

平菇掰小块，洗净并捏去一部分水分。
步骤 3/4

锅中适量底油烧热，下肉丝炒至段生后盛出备用。
步骤 4/4

锅中留底油烧热，大火下葱姜蒜爆香，放入平菇炒秧，放入肉丝、鸡精、胡椒粉和盐，炒匀即可。

发布于 2018-09-28

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