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【拜托冰箱】【150803】香瓜拌面

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食材

海带适量

香瓜适量

鸡蛋适量

泡面适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

香瓜切一半去掉籽后切成薄片
步骤 2/13

香瓜加上盐、醋、白糖后腌一会
步骤 3/13

切好的海带放进加盐的沸水里烫一下
步骤 4/13

然后直接放进冰水中（可以除掉海带里的黏稠液增强清脆感）
步骤 5/13

泡面煮熟后，放进冰水里漂一下
步骤 6/13

切洋葱、辣椒、大葱、蒜
步骤 7/13

【调料】：混合辣椒酱、辣椒面、白糖、食醋、蒜蓉、酱油、生姜汁、香油做调料
步骤 8/13

铺一个蛋饼
步骤 9/13

挤出面和海带里的水分后混合
步骤 10/13

加入步骤6里的蔬菜，和香瓜
步骤 11/13

拌入步骤7的酱料搅拌后撒上芝麻
步骤 12/13

拌好的面码在盘子里
步骤 13/13

最后鸡蛋饼切成丝放在最上面，完成

发布于 2018-09-25