柚子皮酿
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贺不败君王
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柚子吃剩的皮做的菜，刨的皮还可以做蜂蜜柚子茶
烹饪步骤
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步骤 1/5
柚子皮去掉黄色部分 -
步骤 2/5
清水漂煮1 min，除去苦味
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步骤 3/5
柚子皮浸泡冷水10 min，捞出，挤干水分，肉香菇木耳剁碎加盐加酱油加生粉加水搅拌起劲
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步骤 4/5
酿肉
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步骤 5/5
油热后爆蒜，加水加耗油酱油辣椒酱鸡精等煮开放柚子焖5 min，翻面焖5 min，收汁
小贴士
漂煮除味要控制好时间，太短会苦，太长会茸，可以反复挤干过几道水
发布于 2018-12-11
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