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柠檬酒(青柠酒)
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molecular柯南

每年朋友的果园都会有很多青柠,我除了泡酵素还有柠檬蜜,柠檬醋,今年试下新的,柠檬酒,网上看了很多别人的方子,自己也凭感觉弄了2瓶,呵呵呵。

食材
青柠檬 5
伏加特/玉冰烧 500g
黄冰糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    柠檬浸泡5分钟,厨房纸巾擦干,备用,所有工具都是个无油无水的,因为柠檬是现摘先泡,所以没有打蜡没有农药,无公害,哈哈哈
  • 步骤 2/5
    2头切切切,扔了
  • 步骤 3/5
    工欲善其事,必先利其器[呲牙],用切柠檬神器。搞掂,切切切
  • 步骤 4/5
    柠檬黄冰糖酒,今次我是分别用了2种酒,一个40度一个29度,试一下,才知道那个更适合自己的味道,
  • 步骤 5/5
    3个月再开封,好喝告诉你们,哈
小贴士

泡酒这东西没有固定的分量,随心随意,也会发现更好的!

发布于 2019-02-14
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