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清蒸海虹（青口贝）
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单身discourse

青口贝也叫海虹，我们家通常的做法是清蒸。

食材
青口贝 5斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    清洗的时候直接把摘去掉。这个是养殖的时候系在绳子上的。
  • 步骤 2/4
    凉水上蒸锅。
  • 步骤 3/4
    开锅后开始计时10分钟左右。开口就是熟了。火大的话会缩小变老。
  • 步骤 4/4
    直接开口吃。
小贴士

海鲜贝类最简单美味的吃法——直接上锅蒸。

发布于 2019-02-16
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