香煎孜然小土豆
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查恒契诃夫
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还原路边摊味道！
烹饪步骤
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步骤 1/4土豆切滚刀块，或者任何你喜欢的形状
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步骤 2/4水中加一点盐，滚刀块大小我煮了5分钟，按照自己切的形状来定，条状时间比较少
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步骤 3/4
锅中将油烧热，倒入蒜末和小米椒，稍稍爆香，倒入土豆和一些生抽（我倒的是烧烤汁，有这个是最好的）翻炒 -
步骤 4/4
炒至筷子可以戳下去就是熟了，撒孜然粉、花椒粉、少许胡椒粉、鸡精、一勺油辣椒、葱花，出锅
小贴士
土豆千万不要煮久了，我有一次就不小心做成土豆泥了
发布于 2018-11-19
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