香煎杏仁小土豆 - 香煎杏仁小土豆的做法,香煎杏仁小土豆怎么做好吃,香煎杏仁小土豆的家常做法 - 京细菜谱

香煎杏仁小土豆

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persist红嫩

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香煎杏仁小土豆这种长形的小土豆叫杏仁土豆，因为从形到味都有点像杏仁。小土豆先煮再煎，随意撒些香料就特别的香。

时间:10-30分钟

食材

杏仁土豆 9个

油适量

盐适量

青椒碎少许

花椒 15粒

烹饪步骤

步骤 1/6

备好杏仁土豆
步骤 2/6

将外皮不好的刮去，清洗干净。
步骤 3/6

小土豆上炉煮熟，用刀轻轻地拍裂。
步骤 4/6

锅里倒油烧热，下小土豆，撒些花椒粒和盐，中火煎至金黄。注：或用其它的香料如孜然、咖喱、五香、干红辣椒等
步骤 5/6

最后撒些青椒碎翻炒两下出锅。注：或者香葱、蒜苗、香菜等。
步骤 6/6

成品图

小贴士

1.土豆不要煮过了，那样会影响口感。

2.土豆已经煮熟，表面煎黄就可。

发布于 2020-08-07