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迷迭香烤小土豆——小土豆的别样风情
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那笑语浅酌

很喜欢迷迭香，同时也爱吃土豆，二者结合简直完美。简单的调料就很好吃，如果你不喜咸辣，少放点盐，去掉辣椒完全可以当主食食用哦~

食材
小土豆 数个，一盘量
迷迭香 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
橄榄油或其它植物油 适量
黑胡椒粉或孜然粉 选用
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小土豆入开水锅，煮至可以用筷子轻松扎透。
  • 步骤 2/5
    煮熟的小土豆用刀侧面压扁，当然，可以使用任何你喜欢的方式压扁。生气的时候不去超市捏方便面，在家里捏小土豆也可以减压~
  • 步骤 3/5
    将盐，辣椒粉，黑胡椒与小土豆混合，迷迭香剪碎。油倒入，拌匀即可。同时预热空气炸锅200度5分钟，如果你用烤箱，要预热10分钟。
  • 步骤 4/5
    预热好炸锅在锅内垫锡纸，小土豆倒入。定时15分钟。如果土豆比较大，可以加5分钟。烤7-8分钟的时候可以拉出炸篮晃动几下，使小土豆翻面，以烤的更均匀。
  • 步骤 5/5
    15分钟，炸锅发出提示音，即可关掉开关，将小土豆从炸篮中倒出开吃啦~ 这时候小土豆皮皱皱的，非常好吃~
小贴士

往炸篮垫锡纸时务必请借助工具，以免烫伤。

发布于 2018-08-22
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