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迷迭香烤小土豆
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我的神啊麻直枘

不喜欢迷迭香的我，从这发现了迷迭香幽幽的化朴素为神奇的力量，和橄榄油极搭！

海盐和黑胡椒几乎可以用于所有烤物。

加上Paprika，一点点甜辣味，最终，土豆表皮酥脆咸香，内心柔软微甜。

既可代餐，又可当零食。

试了四个品种的土豆，效果都极佳！天冷的时候，要不要烤上一盘？

食材
土豆 适量
迷迭香 适量
百里香 （可选）
海盐 适量
黑胡椒 适量
Paprika 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    预热烤箱230度。迷迭香切碎，均匀铺在烤盘上。大土豆可切成4*2cm大小的薯角。小土豆可煮熟后压扁，也可以清洗干净后不切、生烤。保证土豆每一面上都粘上海盐、黑胡椒、Paprika。也可以参考八卦兔的方法：土豆切好后放进保鲜袋，加上调料后封口，疯狂甩。一般我海盐研磨器转1-2圈、黑胡椒转3圈。再撒一层迷迭香。浇上橄榄油。230度25-30min
  • 步骤 2/2
    土豆大小、烤箱温度都可能有差异，时间仅作为参考。表皮焦香、內心柔软后就好了。
发布于 2019-01-25
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