jxcaipu logo
葱油莲条
4.5万 热度 32 收藏
愉快

爽脆利口，下酒很好

食材
莲藕 适量
葱 适量
花椒 适量
盐 适量
白醋 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕去皮、洗净、切条，用清水浸泡10分钟
  • 步骤 2/6
    莲条放沸水中焯水1分钟，捞出用凉开水浸凉
  • 步骤 3/6
    莲条加盐、白醋拌匀装盘
  • 步骤 4/6
    锅中放植物油和香油（各占1/2），用小火把花椒炸出香味
  • 步骤 5/6
    再下葱炸成葱油
  • 步骤 6/6
    炸好的葱油淋在莲条上
发布于 2018-08-17
113
相关菜谱
写评论