Name: 葱油莲藕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 莲藕 100g; 洋葱 20g; 小葱 1支; 辣椒 1只; 蒜 5g; 麻油 适量; 盐 适量; 苹果醋 10克; 酱油 5g; 糖 1g

葱油莲藕

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梨子Nicole-

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葱油莲藕在原来的基础上加了洋葱，小葱的香与洋葱香特别配，还有一股特别的香甜味，莲藕片只是用水焯一下，非常爽脆，刚刚好的味道，酸、辣、甜都不过分；这个快手开胃小菜，一个人吃刚好

时间:10-30分钟

食材

莲藕 100g

洋葱 20g

小葱 1支

辣椒 1只

蒜 5g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

各材料，莲藕、洋葱切片，其他切小颗
步骤 2/7

莲藕片用沸水焯过
步骤 3/7

莲藕片用冰水泡浸待用
步骤 4/7

热锅，下麻油爆香辣椒、蒜头
步骤 5/7

下洋葱片与小葱也爆出香味
步骤 6/7

加入酱油、苹果醋，即可关火
步骤 7/7

盛好莲藕片，把爆好的配料倒入在里面，拌好即可

小贴士

无

发布于 2024-05-02

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