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凉拌苋菜
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阳阳阳啊阳阳阳

今天，你吃野菜了吗——凉拌苋菜

食材
苋菜 一把
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
味精 适量
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    苋菜洗净，从中间切一刀
  • 步骤 2/4
    烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉
  • 步骤 3/4
    蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁
  • 步骤 4/4
    苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可
发布于 2019-01-02
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